Mijn droom? Alles – van de taart tot de vulling en decoratie – volledig zelf maken. Ik maak nu al zoveel mogelijk zelf, zoals mijn eigen fondant, zodat zelfs de kleinste details aansluiten bij mijn visie op ambacht en kwaliteit.
“Echte ingrediënten, echte smaken, echte passie. Dat is waar ik voor sta.”